कराची
हलवा की रेसिपी
आज
के ब्लॉग में हम कराची हलवा की रेसिपी शेयर करेंगे।मिठाई तो हर किस को पसंदआती है।
कराची
हलवा मिठाई के रेसिपी आज के ब्लॉग में शेयर
की गई है। इस रेसिपी से अगर हम कराची हलवा बनाएंगे तो 30 मिनट का समय लगे गा।
कराची हलवा
सामग्री
500 ग्राम कैस्टर शुगर
100 ग्राम अरारोट
5 बूंद खाने वाला रंग ( लाल या पीला )
100 ग्राम बादाम
50 ग्राम काजू
50 ग्राम पिस्ता
विधि
👉 तीन कप पानी में चीनी घोल ले।
👉5 मिनट पकाने के बाद इसे छान ले।
👉अरारोट को धीरे -धीरे इस चाशनी में मिलाये चार कप पानी डालकर इसे पतला घोल बना ले।
👉मध्यम आंच में चढ़ा कर धीरे धीरे इसे चलाते रहे इसमें नींबू का रस भी डालें।
👉जब मिश्रण गाढ़ा हो जाये तो दो चम्मच शुद्ध घी डाले , और मिलाये थोड़ा रूककर और घी डाले।
👉कतरे हुए बादाम ,पिस्ताऔर काजू के टुकड़े मिलाये।
👉घी लगी थाली में मोटा -मोटा फैलाए।
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| RECIPE OF KARACHI HALWA SWEET |
Recipe of Karachi
Halwa sweet
In today's blog, we will share the recipe of
Karachi Halwa. sweet likes everyone.
The recipe of Karachi Halwa Sweets is shared
in today's blog. If we make Karachi Halwa with this recipe, it will take 30
minutes.
Karachi
Pudding
Material
500 grams castor sugar
100 g corn flour
5 drops food color (red or yellow)
100 grams almonds
50 grams Cashew
50 grams pistachios
Method
👉Dissolve the sugar in three cups of water.
👉Sieve it after cooking for 5 minutes.
👉Slowly add corn flour to this
syrup and add four cups of water to make it a thin solution.
👉Offer it on medium flame and keep stirring it slowly, add
lemon juice to it.
👉When the mixture becomes thick, add two spoons of pure
ghee, and mix well and stop adding more ghee.
👉Add chopped almonds, pistachios and cashew pieces.
👉Spread thick-paste in a plate with ghee.
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