कलाकंद// Kalakand

                                           कलाकंद सामग्री -            1/2 लीटर दूध               3 टी-कप खोया               1/2 कप चीनी                थोड़ा सा पोस्ता दाना                थोड़ा सा बादाम                चुटकी भर इलायची पाउडर                आधा टी स्पून केवड़ा जल  विधि -     👉  कलाकंद बनाने के लिए सबसे पहले एक कड़ाही में दूध उबाल लें ।     👉   दूध जब अच्छी तरह उबल जाए तो इसमें खोया मिलाएं और अच्छी तरह हिलाते रहे ताकि       👉   दूध और खोया कड़ाही की तली में न लगे ।      👉  जब दूध आधा हो जाये तो इसमें चीनी डालकर ठं...

आइसक्रीम बनाने की विधि//Ice cream recipe

आइसक्रीम बनाने की विधि

 

  आज के ब्लॉग में हम आइसक्रीम बनाने की विधि देखेंगे। आइसक्रीम हर किसी को पसंद हैं , पर इस समय में लोंगो को घर की बनी चीज़ ज्यादा पसंद हैं। इसलिए आज के ब्लॉग में हम आसान तरीके से घर में आइसक्रीम बनाना सीखेंगे।

                                आइसक्रीम 

 

  सामग्री -

              1.25 लीटर दूध 

              500 मिलीलीटर क्रीम

              500 ग्राम चीनी

              मनपसंद एसेंस

              कटे हुए पिस्ते

 

  विधि -

         👉  दूध को गाढ़ा करके आधा कर लें।

        👉  अब इसमें क्रीम मिला दें।

         👉अब गाढ़ा होने तक उबालें।

         👉अब इसमें चीनी और मनपसंद एसेंस मिला दें।

        👉फिर थोड़ी देर चलाकर फ्रीजर में रख दें।

        👉  6-7 घण्टे में आइसक्रीम तैयार हो जाएगी।

          👉अब इसे आप कटे हुए पिस्ता से सजाकर सर्व करें।



                Ice cream recipe

 

  In today's blog we will look at the method of making ice cream. Everyone likes ice cream, but in this time, people like homemade cheese more. So in today's blog we will learn how to make ice cream at home in an easy way.

                      ICE-CREAM

 

  material -

              1.25 liter milk

              500 ml cream

              500 grams sugar

              Favorite Essence

              Chopped pistachios

 

  Method -

        👉   Cook the milk in half.

        👉  Now add cream to it.

       👉   Boil until thick.

         👉Now mix sugar and favorite essence in it.

         👉Then keep it for a while in the freezer.

       👉   Ice cream will be ready in 6-7 hours.

        👉  Now serve it by garnishing it with chopped pistachios.    


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