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कलाकंद// Kalakand

                                           कलाकंद सामग्री -            1/2 लीटर दूध               3 टी-कप खोया               1/2 कप चीनी                थोड़ा सा पोस्ता दाना                थोड़ा सा बादाम                चुटकी भर इलायची पाउडर                आधा टी स्पून केवड़ा जल  विधि -     👉  कलाकंद बनाने के लिए सबसे पहले एक कड़ाही में दूध उबाल लें ।     👉   दूध जब अच्छी तरह उबल जाए तो इसमें खोया मिलाएं और अच्छी तरह हिलाते रहे ताकि       👉   दूध और खोया कड़ाही की तली में न लगे ।      👉  जब दूध आधा हो जाये तो इसमें चीनी डालकर ठं...

MUSHROOM ROLL RECIPE// MUSHROOM ROLL BNANE KI VIDHI HINDI ME // MUSHROOM ROLL RECIPE IN ENGLISH

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      मशरूम रोल       सामग्री - रोटियों के लिए -   एक कप मैदा आधा टेबलस्पून कॉर्नफ्लोर एक चौथाई टीस्पून सोडियम बाई कार्बोनेट ( मीठा सोडा ) आधा टेबलस्पून मक्खन स्वादानुसार नमक अन्य सामग्री -                                         घी पकाने के लिए मशरूम भूर्जी के लिए - दो कप मशरूम बारीक कटे हुए तीन कली लहसुन बारीक कटे एक टीस्पून कसा हुआ अदरक एक बड़ा प्याज कटा हुआ दो टमाटर बारीक कटे हुए दो टीस्पून धनिया जीरे का पाउडर दो टीस्पून पावभाजी   का मसाला तीन टीस्पून कस्तूरी मेथी एक चौथाई कप टमाटर प्यूरी दो टेबलस्पून क्रीम एक चुटकी शक्कर एक चौथाई कप बारीक कटा हरा धनिया एक टेबलस्पून तेल स्वादानुसार नमक      विधि -   रोट...