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कलाकंद// Kalakand

                                           कलाकंद सामग्री -            1/2 लीटर दूध               3 टी-कप खोया               1/2 कप चीनी                थोड़ा सा पोस्ता दाना                थोड़ा सा बादाम                चुटकी भर इलायची पाउडर                आधा टी स्पून केवड़ा जल  विधि -     👉  कलाकंद बनाने के लिए सबसे पहले एक कड़ाही में दूध उबाल लें ।     👉   दूध जब अच्छी तरह उबल जाए तो इसमें खोया मिलाएं और अच्छी तरह हिलाते रहे ताकि       👉   दूध और खोया कड़ाही की तली में न लगे ।      👉  जब दूध आधा हो जाये तो इसमें चीनी डालकर ठं...

चना दाल की सब्जी //चना दाल की सब्ज़ी कैसे बनाये//How to make Chana Dal vegetable

       चना दाल की सब्जी // चना दाल की सब्ज़ी कैसे बनाये           आज के ब्लॉग में हम लोग सीखेंगे की चना दाल की सब्जी बनाने की विधि । चना दाल की सब्जी कैसे बनाये इस सवाल के जवाब इस ब्लॉग में है। चना दाल   की सब्जी बनाने की सामग्री और विधि नीचे दी गई है ।      सामग्री             250 ग्राम चना दाल भिगोया हुआ              3 टेबलस्पून जीरा               4   टेबलस्पून सरसो               2   टेबलस्पून धनिआ पाउडर               आधा   टेबलस्पून काली मिर्च              ...