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कलाकंद// Kalakand

                                           कलाकंद सामग्री -            1/2 लीटर दूध               3 टी-कप खोया               1/2 कप चीनी                थोड़ा सा पोस्ता दाना                थोड़ा सा बादाम                चुटकी भर इलायची पाउडर                आधा टी स्पून केवड़ा जल  विधि -     👉  कलाकंद बनाने के लिए सबसे पहले एक कड़ाही में दूध उबाल लें ।     👉   दूध जब अच्छी तरह उबल जाए तो इसमें खोया मिलाएं और अच्छी तरह हिलाते रहे ताकि       👉   दूध और खोया कड़ाही की तली में न लगे ।      👉  जब दूध आधा हो जाये तो इसमें चीनी डालकर ठं...

रसगुल्ला बनाने की विधि (छेना के रसगुल्ले बनाने की विधि)//Method of preparation of Rasgulla (Method of making Rasgulla from Chhena)

                  रसगुल्ला बनाने की विधि ( छेना के रसगुल्ले बनाने की विधि )   आज हम लोग इस ब्लॉग में हम सीखेंगे   रसगुल्ला बनाने की विधि और   छेने के रसगुल्ले कैसे बनाये ।   इस रसगुल्ला बनाने की विधि से हम 40 मिनट में रसगुल्ला तैयार कर सकते हैं। इस रसगुल्ला बनाने की विधि से रसगुल्ले   को हम आसानी से घर पे तैयार कर सकते है।                                                      रसगुल्ला सामग्री          2 लीटर दूध क्रीम के साथ ( टोंड   मिल्क नहीं )          3 चम्मच सिरका ( वाइट ...