कलाकंद// Kalakand

                                           कलाकंद सामग्री -            1/2 लीटर दूध               3 टी-कप खोया               1/2 कप चीनी                थोड़ा सा पोस्ता दाना                थोड़ा सा बादाम                चुटकी भर इलायची पाउडर                आधा टी स्पून केवड़ा जल  विधि -     👉  कलाकंद बनाने के लिए सबसे पहले एक कड़ाही में दूध उबाल लें ।     👉   दूध जब अच्छी तरह उबल जाए तो इसमें खोया मिलाएं और अच्छी तरह हिलाते रहे ताकि       👉   दूध और खोया कड़ाही की तली में न लगे ।      👉  जब दूध आधा हो जाये तो इसमें चीनी डालकर ठं...

केले और अननास (पाइनएप्पल) का मीठा डेजर्ट//Banana and Pineapple (Pineapple) Sweet Desert

 केले और अननास (पाइनएप्पल) का मीठा डेजर्ट 

आज के ब्लॉग में हम लोग  केले और अननास (पाइनएप्पल) का मीठा डेजर्ट बनाने की रेसिपी शेयर करेंगे। ये डिश बहुत आसानी से घर पे बना सकते और बहुत स्वादिस्ट होती है।

 केले और अननास (पाइनएप्पल) का मीठा डेजर्ट  को आप किसी त्योहार में मीठे में बना सकते है और  केले और अननास (पाइनएप्पल) का मीठा डेजर्ट  हर उम्र के लोगो को पसंद आता है। चुकी ये फलों से मिल कर बना होता है इसलिए ये सेहतमंद होता है।   

केले और अननास (पाइनएप्पल) का मीठा डेजर्ट

 

सामग्री

4 पके हुए केले

1/2  अननास (पाइनएप्पल) कसा हुआ

1 प्याला नारियल कसा हुआ

1 कप पीसी चीनी

ब्रेड स्लाइस

नींबू का रस थोड़ा सा

तलने के लिए तेल

विधि

👉चीनी की एक तार की चाशनी बनाएं।

इसमें कसा हुआ अननास (पाइनएप्पल) और नींबू का रस डाल के अलग रख दे।

👉एक बर्तन में कटे हुए केले और नारियल का चुरा और चीनी मिलाएं।

धीमी आँच पर तब तक पकाएं जब तक मिश्रण बर्तन के किनारे छोड़ने लगे।

👉इसको बराबर हिस्सों में बाँट कर छोटी छोटी गोलियाँ बना ले।

ब्रेड को टुकड़ो को आधा आधा काट ले।

👉पानी में भिगोएं और हथेलियों के बीच दबाकर पानी निकाल दे।

👉पहले से बनाई गए गोलियों में से एक -एक लेकर इसी प्रकार भिगोकर स्लाइस के बीच में रखकर दबाते जाए।

👉एक कढ़ाई में तेल ले कर इसको धीमी आँच पर सुनहरा भूरा होने तक भुनें।

👉अब इसको चाशनी में डाल दे।

Banana and Pineapple (Pineapple) Sweet Desert

In today's blog, we will share the recipe of making sweet desert of banana and pineapple. These dishes can be prepared very easily at home and are very tasty.

 You can make sweet dessert of banana and pineapple in any festival and sweet dessert of banana and pineapple is liked by people of all ages. It is made from mixed fruits, so it is healthy.

Banana and Pineapple (Pineapple) Sweet Desert

Material

4 ripe bananas

1/2 grated Pineapple

1 cup grated coconut

1 cup  sugar

Bread slices

A little bit of lemon juice

Oil for frying

Method

👉Make a string of sugar syrup.

👉Add grated pineapple (pineapple) and lemon juice and keep it aside.

👉Combine chopped bananas and coconut chura and sugar in a pot.

👉Cook on low heat until the mixture starts leaving the sides of the pot.

Divide it into equal parts and make small tablets.

👉Cut the bread in half.

👉Soak in water and squeeze the water between the palms.

👉Take one of the previously made tablets - soaked between slices

Keep pressing in

👉Take the oil in a pan and fry it on a low flame till it becomes golden brown.

👉Now put it in sugar syrup.

 

 

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