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कलाकंद// Kalakand

                                           कलाकंद सामग्री -            1/2 लीटर दूध               3 टी-कप खोया               1/2 कप चीनी                थोड़ा सा पोस्ता दाना                थोड़ा सा बादाम                चुटकी भर इलायची पाउडर                आधा टी स्पून केवड़ा जल  विधि -     👉  कलाकंद बनाने के लिए सबसे पहले एक कड़ाही में दूध उबाल लें ।     👉   दूध जब अच्छी तरह उबल जाए तो इसमें खोया मिलाएं और अच्छी तरह हिलाते रहे ताकि       👉   दूध और खोया कड़ाही की तली में न लगे ।      👉  जब दूध आधा हो जाये तो इसमें चीनी डालकर ठं...

आइसक्रीम बनाने की विधि//Ice cream recipe

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आइसक्रीम बनाने की विधि     आज के ब्लॉग में हम आइसक्रीम बनाने की विधि देखेंगे। आइसक्रीम हर किसी को पसंद हैं , पर इस समय में लोंगो को घर की बनी चीज़ ज्यादा पसंद हैं। इसलिए आज के ब्लॉग में हम आसान तरीके से घर में आइसक्रीम बनाना सीखेंगे।                                  आइसक्रीम       सामग्री -               1.25 लीटर दूध                500 मिलीलीटर क्रीम               500 ग्राम चीनी               मनपसंद एसेंस               कटे हुए पिस्ते     विधि -       ...