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कराची हलवा की रेसिपी आज के ब्लॉग में हम कराची हलवा की रेसिपी शेयर करेंगे।मिठाई तो हर किस को पसंदआती है। कराची हलवा   मिठाई के रेसिपी आज के ब्लॉग में शेयर की गई है। इस रेसिपी से अगर हम कराची हलवा बनाएंगे तो 30 मिनट का समय लगे गा।     कराची   हलवा सामग्री 500 ग्राम कैस्टर शुगर 100    ग्राम अरारोट 5     बूंद खाने वाला रंग ( लाल या पीला ) 100 ग्राम बादाम 50     ग्राम काजू 50     ग्राम पिस्ता विधि 👉  तीन कप पानी में चीनी घोल ले। 👉 5   मिनट पकाने के बाद इसे छान ले। 👉 अरारोट को धीरे - धीरे इस चाशनी में मिलाये चार कप पानी डालकर इसे पतला घोल बना ले। 👉 मध्यम आंच में चढ़ा कर धीरे धीरे इसे चलाते रहे इसमें नींबू का रस भी   डालें। 👉 जब मिश्रण गाढ़ा हो जाये तो दो चम्मच शुद्ध घी डाले , और मिलाये थोड़ा रूककर और घी डाले। 👉 कतरे हुए बादाम , पिस्ताऔर काजू के टुकड़े मिलाये। 👉 घी लगी थाली में मोटा - मो...

  गोभी की स्पेशल पकौड़ी आज के ब्लॉग में हम गोभी की स्पेशल पकौड़ी की रेसिपी शेयर करेंगे। हम लोगो ने गोभी की सब्जी के बारे में बहुत सुना है पर गोभी की पकौड़ी भी बहुत टेस्टी होती। इस रेसिपी से अगर हम गोभी की पकौड़ी बनाये   तो बस 30 मिनट लगते हैं। सामग्री एक बड़ी फूलगोभी 200 ग्राम बेसन तेल तलने के लिए नमक स्वादानुसार 1 टेबलस्पून काली मिर्च पाउडर 2 टेबलस्पून धनिया पाउडर थोड़ी सी हरी धनिया हरी मिर्च पीसी हुइ 1/4 टेबलस्पून चुटकी हल्दी एक चुटकी मीठा सोडा विधि 👉 एक बर्तन में बेसन ले और उस में सब मसाले डाल के पानी मिला के अच्छे से फेट ले मीठा सोडा भी मिला ले और   10   मिनट के लिए छोड़ दे। 👉 अब गोभी को थोड़ा बड़ा ही काट के धो ले। 👉 फिर इसको   3   मिनट के लिए भाप ले। 👉 अब गोभी को बेसन के मिक्सचर में लपेट के तेल में डाल दे। 👉 अब इसको धीमी आंच पे पकाए। 👉 अब इसको चटनी के साथ सर्व करे। cau...

हरे टमाटर की भरवां सब्जी आज के ब्लॉग में हम हरे टमाटर की भरवां सब्जी की रेसिपी शेयर करेंगे। इस रेसिपी को हम घर पे आसानी से बना सकते इसको बनाने में 30 मिनट   का समय लगता हैं।हरे टमाटर की भरवां सब्जी बहुत स्वादिस्ट लगती हैं। हरे टमाटर की भरवां सब्जी    सामग्री 250 ग्राम टमाटर 50 ग्राम बेसन 250 ग्राम आलू 3 टेबलस्पून पिसा धनिया 2 टेबलस्पून लाल मिर्च पाउडर 2 टेबलस्पून गरम मसाला 1/2 टेबलस्पून हल्दी नमक स्वादानुसार हरी धनिया एक चुटकी जीरा हींग थोड़ा सा तेल विधि 👉 हरे टमाटरो   को धोकर ऊपर से काटकर अंदर का गुदा निकाल ले। 👉 आलू उबालकर छोटा छोटा काट ले। 👉 कढ़ाई में तेल डालकर गरम होने पर जीरा और हींग उसमे डाल दे। 👉 बेसन समेत सभी मसाले डाल दे। 👉 हरी मिर्च हरी धनिया मिला दे। 👉 अब आलू तैयार है टमाटर में भरने के लिए। 👉 अब टमाटर में आलू भरकर ऊपर से कटे हुए टमाटर को चिपका दे। 👉 कढ़ाई में ते...